domenica 1 maggio 2011

Salsa Piri Piri





Tipo di pietanza: Salsa
Ingrediente principale: Peperoncino
Difficoltà di preparazione: Molto bassa
Origine: Africa
Ricetta pubblicata da: Maria (admin)


INGREDIENTI
  • Peperoncini (Pilli Pilli): una ventina 
  • Succo di un limone: q.b.
  • Aglio tritato: q.b. 
  • Prezzemolo tritato: q.b. 
  • Olio vegetale: qualche cucchiaio 
  • Sale: un pizzico
PREPARAZIONE
  1.  Mescolare tutti gli ingredienti a mano o con un frullatore.  
  2. Cuocere in una padella calda per qualche minuto.  
  3. Conservare in barattolo di vetro in frigorifero.
  4. Servire come salsa di accompagnamento secondo i vostri gusti.

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